Aqui está então uma receita clássica de brigadeiro, que com certeza é uma deliciosa sobremesa brasileira, que é impossível comer um só.

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó (ou cacau em pó)
• 1 colher de sopa de manteiga
• Granulado de chocolate (opcional, para enrolar os brigadeiros)

Instruções:

• Em uma panela média, adicione o leite condensado, o chocolate em pó (ou cacau em pó) e a manteiga.
• Misture bem os ingredientes antes de ligar o fogo, garantindo que o chocolate (ou cacau) e a manteiga estejam bem incorporados ao leite condensado.
• Leve a panela ao fogo baixo e comece a mexer constantemente com uma colher de pau ou espátula de silicone.
• Continue mexendo até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela e atinja uma consistência mais firme. Isso levará aproximadamente de 8 a 10 minutos.
• Desligue o fogo e transfira a massa de brigadeiro para um prato untado com manteiga ou margarina. Deixe esfriar completamente.
• Com as mãos untadas, pegue então pequenas porções de massa e faça bolinhas. Se preferir, passe as bolinhas de brigadeiro no granulado de chocolate para decorar.
• Repita o processo até que toda a massa seja utilizada.
• Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva!

Essa é uma receita básica de brigadeiro, mas você pode adaptá-la adicionando ingredientes extras, como coco ralado, castanhas picadas, acrescentar pedaços de morangos ou até mesmo criar brigadeiros gourmet com diferentes coberturas e recheios.

E aí, gostou da deliciosa receita de brigadeiro? Espero que sim! Dessa forma de uma olhada nas outras receitas que estão disponíveis no site e surpreenda sua família e amigos. Aproveite então o seu delicioso brigadeiro!

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